Wenn im Sommer die Lavendelfelder der Provence in kräftigem Violett leuchten, gibt es kaum einen berühmteren Ort als das Plateau de Valensole. Das weitläufige Hochplateau im Süden Frankreichs gehört zu den schönsten Landschaften Europas und zieht jedes Jahr Fotografen, Roadtrip-Fans und Naturliebhaber an. Zwischen endlosen Lavendelfeldern, roten Mohnblüten und kleinen provenzalischen Dörfern entsteht eine Kulisse wie aus einem Gemälde.
Das Hochplateau der Provence
Das Plateau de Valensole liegt auf rund 500 Metern Höhe zwischen den Flüssen Durance und Verdon. Mit einer Fläche von etwa 800 Quadratkilometern zählt es zu den größten Hochplateaus Frankreichs. Besonders bekannt ist die Region für ihren Lavendelanbau, doch auch Mandelbäume, Sonnenblumen und Getreidefelder prägen die Landschaft.
Im Sommer verwandelt sich das Plateau in ein Farbenspiel aus Violett, Goldgelb und leuchtendem Rot. Während die Lavendelfelder dominieren, sorgen die wilden Mohnfelder für spektakuläre Kontraste.
Die Lavendelfelder – das Wahrzeichen von Valensole
Die berühmten Lavendelfelder sind der Hauptgrund, warum Reisende aus aller Welt das Plateau besuchen. Besonders beeindruckend ist die Kombination aus den sanften Hügeln des Hochplateaus und den geometrisch angelegten Reihen der Lavendelsträucher.
Der Duft liegt kilometerweit in der Luft, begleitet vom Summen der Bienen und dem warmen Licht der Provence. Früh morgens und kurz vor Sonnenuntergang zeigt sich die Landschaft von ihrer schönsten Seite. Dann taucht die tief stehende Sonne die Felder in ein magisches Licht.
Mohnfelder – die unterschätzte Schönheit
Neben dem Lavendel sind auch die Mohnfelder ein echtes Highlight. Vor allem im späten Frühling erscheinen zwischen den grünen Feldern riesige Teppiche aus roten Blüten. Besonders schön wirken die roten Mohnblumen neben violettem Lavendel – ein Farbkontrast, der typisch für die Provence ist.
Viele Besucher konzentrieren sich ausschließlich auf den Lavendel und verpassen dabei die kurze, aber spektakuläre Mohnblüte.

Wann blüht der Lavendel?
Die Blütezeit hängt stark vom Wetter und der Höhenlage ab. Auf dem Plateau de Valensole beginnt die Lavendelblüte normalerweise:
- Ende Juni bis Anfang Juli: erste volle Blüte
- Mitte Juli: intensivste Farben
- Ende Juli bis Anfang August: Erntezeit beginnt
Die beste Reisezeit für Lavendelfelder ist meist zwischen Ende Juni und Mitte Juli. Wer zusätzlich die Mohnblüte erleben möchte, sollte eher Ende Mai bis Mitte Juni reisen.
Die schönsten Orte auf dem Plateau de Valensole
Valensole
Das kleine Dorf ist das Herz der Region. Enge Gassen, Natursteinhäuser und kleine Lavendelshops machen den Ort perfekt für einen Zwischenstopp.
Lavandes Angelvin
Einer der bekanntesten Fotospots der Provence. Hier stehen oft Lavendelfelder direkt vor einem traditionellen Bauernhaus – ein klassisches Motiv für Postkartenbilder.
Moustiers-Sainte-Marie
Eines der schönsten Dörfer Frankreichs am Rand der Verdon-Schlucht. Perfekt kombinierbar mit einem Tagesausflug über das Plateau.

Gorges du Verdon
Die spektakuläre Verdon-Schlucht wird oft als „Grand Canyon Europas“ bezeichnet. Türkisfarbenes Wasser und beeindruckende Aussichtspunkte machen sie zu einem idealen Kontrastprogramm zu den Lavendelfeldern.

Lac de Sainte-Croix
Ein traumhafter See mit türkisblauem Wasser – ideal zum Baden nach einer Tour durch die Lavendelfelder.

Die schönsten Straßen für Lavendel- und Mohnfelder
Straße D6 – die klassische Lavendelroute
Die Strecke zwischen Valensole und Riez gehört zu den bekanntesten Straßen der Region. Hier reihen sich unzählige Lavendelfelder aneinander.
Straße D8
Zwischen Valensole und Puimoisson liegen einige der größten und fotogensten Lavendelfelder des Plateaus.
Straße D953
Eine wunderschöne Route mit weiten Blicken über das Hochplateau. Hier findet man oft Kombinationen aus Lavendel-, Getreide- und Mohnfeldern.
Rund um Valensole
Die kleinen Nebenstraßen rund um das Dorf bieten häufig die schönsten Überraschungen. Gerade dort entdeckt man abgelegene Mohnfelder ohne viele Touristen.
Tipps für den perfekten Besuch
- Früh morgens kommen: Weniger Menschen und bestes Licht für Fotos
- Sonnenuntergang nutzen: Das goldene Abendlicht macht die Farben intensiver
- Nicht in die Felder laufen: Viele Felder sind privat und empfindlich
- Mietwagen empfohlen: Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Region begrenzt
- Lavendelprodukte probieren: Honig, ätherische Öle und Seifen sind beliebte Spezialitäten
Fazit
Das Plateau de Valensole ist weit mehr als nur ein Fotospot. Die Mischung aus Hochplateau, Lavendelfeldern, roten Mohnblüten und charmanten Dörfern macht die Region zu einem der schönsten Reiseziele der Provence. Besonders im Frühsommer entfaltet die Landschaft eine beinahe surreal wirkende Schönheit, die man einmal im Leben gesehen haben sollte.





